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外出农民工在家门口端上“菌”饭碗
〖发布日期:2024/9/6 9:02:57〗 〖点击量:

原标题:种菌、采菌、收菌、销菌……云南南华县每年约有12万人次参与野生菌生产经营(引题)

外出农民工在家门口端上“菌”饭碗(主题)

工人日报—中工网记者 黄榆

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近年来,云南南华县通过多种方式,做活“菌”文章,做强“南华菌工”劳务品牌,围绕野生菌加工和食用菌种植等产业发展,推进公共就业服务体系建设,让群众实现留在家乡打“菌”工、赚“菌”资、成“菌”业。

8月28日凌晨5点,云南省楚雄彝族自治州南华县沙桥镇小古山,年近50岁的村民张小满约着他的“搭档们”进山了。他们得把山上适合采摘的野生菌带下山,第一时间送到最近的收购点销售。另一边,在南华县雨露乡龙顶寺梁子,收菌人李正和早早就赶到临时搭建的棚子里,等着附近群众前来交售菌子。

近年来,南华县持续擦亮“野生菌王国”名片,充分利用资源优势和产业优势,大力发展食用菌产业,并通过产业链赋能人才链,拓展新的就业空间,让更多群众实现家门口就业。

菌产业链条不断延伸

“以前到江浙一带打工,老人孩子没法照顾。现在在家门口上班,不仅有钱赚,还能照顾一家老小!”在南华县张合屯村人工菌种植基地务工的张超说。

在南华,小小菌子,助推全县经济发展的同时,也不断延伸出新的产业服务链条:野生菌合作社121户、野生菌加工企业14户、餐饮市场主体373户。全县约有12万人次参与食用菌管理、采摘、收购、加工、销售等经营活动。像张超一样,不少过去外出打工的人纷纷选择留在家乡发展“菌”事业,化身为“种菌师”“采菌师”“收菌师”“销菌师”等。

在南华野生菌交易市场内,鸡枞、见手青、干巴菌、鸡油菌……各种各样的野生菌应有尽有。每隔二三十米就能看见一个顺丰或邮政的寄售点,快递小哥忙着打包、贴码、装车,新鲜的野生菌从这里发出,快速运往全国各地。

从事野生菌行业多年的杨成相经验丰富,在收菌子之余他还开通直播账号。杨成相介绍说,中午下山的新鲜红菇,现场分类、打包、贴单,随后便乘坐“鲜菌专运”进县城、到省城、赴全国各地;下午下山的红菇则连夜进入县城,送至加工企业和餐饮店。

菌产业激活零工市场

庞大的菌产业链条不断延伸,各合作社(企业)对相关产业人才求贤若渴。产业链赋能人才链,带动拓展新的就业空间,零工市场悄然成为一种新兴的就业模式。

南华县人力资源和社会保障局负责人介绍,南华零工市场的发展,不仅为用人单位提供了更便捷的用工渠道,也为劳动者带来了更低门槛、更灵活的岗位。以龙川镇为例,全镇根据县域人口集聚实际,紧扣产业发展用工需求,在龙泉、南秀、西云等6个社区建成“15分钟就业服务圈”。截至目前,已为291户企业发布缺工岗位3766个,零工人员进厂求职1643人,求职成功901人。利用“南华零工市场”微信小程序,登记注册的企业和商户804户,个人求职登记注册4705人,共计发布岗位3079个,利用平台成功对接用工1576人。

“下一步,南华县将在充分就业社区建设的基础上,围绕野生菌加工和食用菌种植等产业发展,推进公共就业服务体系建设,让群众实现留在家乡打‘菌’工、赚‘菌’资、成‘菌’业。”南华县人力资源和社会保障局负责人说。

提升劳务经济效益

近年来,南华县通过多种方式,做活“菌”文章,做强“南华菌工”劳务品牌,切实提升劳务经济的质量和效益。

依托“菌”基础,南华县全力打造“南华菌工”劳务品牌,积极服务“菌”产业发展。推广实施菌山承包经营面积50万亩、“公司+基地+农户”模式10万亩,全县累计封山育菌面积200万亩。引进楚雄辛巴汉生物科技有限公司、南华县绿耳蚁巢伞生物科技有限公司、南华县丰隆食用菌种植农民专业合作社等34家企业和合作社,投资建设食用菌种植生产基地。通过多种方式稳定“菌”供应,“南华菌工”劳务品牌逐步得到推广。

南华县大力推广菌山承包经营,打造“松茸、牛肝菌、松露、鸡油菌”等8种野生食用菌保育基地,“香菇、羊肚菌、金耳、白参”4种栽培食用菌基地,以及松露野生食用菌仿生栽培示范基地。挂牌保护优质食用菌加工企业,落实林地土地优惠、税收减免、贷款协调等扶持政策,发展经营主体774户、家庭农场35户、专业合作社21个,培育形成加工企业14户,其中有4户企业被认定为“省级龙头企业”。

同时,南华县充分发挥“中国·南华野生菌信息港”电商企业及电子商务服务站优势作用,组织直播带货,让野生菌“山货”变“商品”。

在产业链下游,南华县培育野生菌餐饮企业311户,2022年以野生菌为主题的餐饮业实现营业额14.6亿元;国内外游客接待量262.02万人次,实现旅游经济收入25.68亿元。

责任编辑:肖天